https://www.yiliao.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E4%B8%AD%E5%8C%BB%E9%A5%AE%E9%A3%9F%2F%E4%B9%8C%E8%B4%BC%E9%B1%BC 2026-04-21T06:32:36Z 本wiki的该页面的版本历史 MediaWiki 1.35.1 https://www.yiliao.com/index.php?title=%E4%B8%AD%E5%8C%BB%E9%A5%AE%E9%A3%9F/%E4%B9%8C%E8%B4%BC%E9%B1%BC&diff=83272&oldid=prev 2014-01-26T12:07:11Z

<p>以“{{Hierarchy header}} 【基原】为牛科动物黄牛或水牛的肉。 【<a href="/%E6%80%A7%E5%91%B3" title="性味">性味</a>归经】甘，平。入脾、胃经。 【功效】补脾胃，<a href="/%E7%9B%8A%E6%B0%94" title="益气">益气</a>血...”为内容创建页面</p> <p><b>新页面</b></p><div>{{Hierarchy header}}<br /> 【基原】为牛科动物黄牛或水牛的肉。<br /> <br /> 【[[性味]]归经】甘，平。入脾、胃经。<br /> <br /> 【功效】补脾胃，[[益气]]血，强筋骨。<br /> <br /> 【应用】<br /> <br /> 1．虚弱少气，[[脾虚]]等证：黄牛肉500g，[[糯米]]60g，白[[萝卜]]60g，葱、姜、[[味精]]、盐少许，加水煮粥。(《食疗粥谱》)<br /> <br /> 2．大病后极度羸瘦：[[牛肉]]胶冻500g，[[茯苓]]120g，炖融，[[空腹]]伴酒服用，每次～12g。（《[[本经]]逢原》)<br /> <br /> 【现代研究】<br /> <br /> 牛肉[[蛋白质]]所含[[必需氨基酸]]多，[[营养价值]]极高。<br /> <br /> 【按语】<br /> <br /> [[中医]]认为牛肉健牌益胃，理虚弱，益气血。故凡久病体虚，[[中气下陷]]，[[气短]]，唇白，[[面色萎黄]]，[[大便泄泻]]，[[手足厥]]冷等，均可用牛肉炖汁吃。如手术后病人可用牛肉加红枣10 枚，能[[补中益气]]，助肌生长，促进愈合。有火热之证时忌食。<br /> <br /> 【参考文献】<br /> <br /> 1．《[[韩氏医通]]》：“黄牛肉，[[补气]]，与[[绵黄芪]]同功。”<br /> <br /> 2．《医林纂要》：“牛肉味甘，专补脾土。脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。”<br /> {{Hierarchy footer}}<br /> {{中医饮食营养学图书专题}}<br /> ==参看==<br /> *[[乌贼]]</div>

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